圖說：防疫期間，安永鮮物提供以新鮮鱸魚骨、魚頭，長時間熬至骨頭酥化的鱸魚高湯，免費招待顧客喝魚湯。
肺炎疫情蔓延，如何吃出抵抗力成為顯學！安永鮮物健康超市除了定時進行環境維護，人員戴口罩、勤洗手、酒精消毒等基本防疫措施外，並自即日起，直營門市招待顧客「免費喝魚湯」，由內而外啟動防護機制，對抗病毒風暴。
此外，適逢安永鮮物松山民有門市2月6日新開幕，即日起至8日推出為期三天的全店慶會員點數加倍活動，新店加碼獨享美式咖啡買一送一；新門市至2月底還有消費滿額贈、每週一物特惠，如：安永嚴選去刺虱目魚肚150克，原價120元獨享價99元等相關優惠。
圖說：2月6日開幕的安永鮮物松山民有店。
安永鮮物表示，近期因民眾擔心疫情減少外食，改在家中自己料理，像是魚肉類、藥膳類、薑黃類等生鮮食材調理品，及鱸魚精、滴雞精等滋補食品需求量大增，期望帶動整體銷售成長一至兩成。
營養師力推！鱸魚湯富含必需胺基酸、蛋白質好吸收
安永鮮物魚湯以新鮮鱸魚骨、魚頭，長時間熬至骨頭酥化，充分釋放鱸魚精華，鮮美可口，過程無添加人工香料、味精及防腐劑，味道醇厚鮮美。金目鱸魚是油脂含量相當低的魚種，做成魚湯後，成為好吸收的蛋白質來源，提供所有的必需胺基酸。
安永鮮物營養師江奕賢表示，相對其他魚種，鱸魚油脂量並不多，再經過適當調整魚鱗、魚骨與魚肉比例，能更進一步壓低脂肪量。在維持風味品質的同時，同樣重量的魚，能提萃出更多胜肽與胺基酸成分，且蛋白質事先分解，腸道更容易消化吸收。
江營養師表示，對抗病毒除了避免接觸，就是要有良好的飲食生活，讓自己有好的抵抗力；而吃得好，為的就是提供足夠的營養，由身體自行構築好免疫系統，對抗各種侵入者，不管是細菌，還是新型冠狀病毒都不例外。
圖說：安永鮮物設置防疫飲食專區方便民眾採購。
