圖說：美麗獨特的仙人掌Saguaho（何振耀博士提供）
典型的美國人的庭院景觀，是在房子前院種些大樹和草皮，貼近房子種些矮樹和花卉，後院則隨個人喜好打扮。綠草在前院是不可或缺的，維護草皮須要很多水，州政府要減少用水，就鼓勵百姓使用沙漠的庭院景觀（Xeriscape landscaping），用花崗石粒取代草皮，也鼓勵種植適合沙漠的樹 和花草，剛搬來的時候，視覺上確實不大習慣，感覺怪怪的，這和大多數從各 地遷過來的人的感受一樣，久了就發現這是正確的，節約用水仍當務之急，況且不用除草、施肥、除野草，只要石粒夠重，不要被沙塵暴吹走，真就是一勞永逸。
適合這裡種的樹，大都葉子很小，個子不高，十五到二十英尺，不須要太多的 水和照顧，北方的人常常嘲笑說，這也能叫做樹？ 比較多的有，本州的州樹： 春天開滿黃花的 Palo Verde，盛夏結豆的 Mesquite，這兩種樹只要有水，就 突飛猛長，但只要風一大，就很容易被吹斷。葉子大一點的大多是外來種，須 要水來支持它水份的蒸發，常看到的有棕櫚樹，尤佳利，橄欖樹， 松樹等等。
柑橘、瓜果、葡萄
適合這裡種的果樹，大部分是柑橘類，如橘子、柚子、檸檬等，早期在 South Mountain 北邊，沿著 Baseline Road 一帶是一大片橘子果園，五塊錢可以買 到二十五磅重的一袋橘子，同樣在東邊的 Mesa 也有一大片橘子果園，春天花開時，開車經過，那陣陣的香味，令人沈醉。很多北方搬過來人，從來沒有看過橘子樹，憧憬著大大的橘子，掛在樹上的美景，第一棵在院子種的樹就是橘子。種橘子樹也不是沒有麻煩的，夏天太熱，超過110F（43.3C）度，葉子都被灼傷，上面枯黃的葉子，減少了橘子樹的美感，低於32F（0C）度以下，橘子又會被凍壞，每年都在忐忑的心情中，期待著豐收。
「沙漠」總會令人連想到新疆的瓜果和葡萄，這裡也是適合種葡萄的，在東南邊靠近 Williams Field 的軍營附近，曾有一大片的葡萄園，種的是 Thompson 無籽、大粒的綠色葡萄，七、八月採收的時候，二十五分錢一磅，採完再秤重，花十塊錢就把冰箱塞得滿滿的，即使是一大早去採，也是十分辛苦，樂趣都被熱氣取代了！ 到了八月底再去的時候，只有葡萄乾了。
Pima 路的東邊，緊鄰印地安人保護區，屬於聯邦政府的地，儘管靠路的西邊 已經蓋滿了房子，東邊卻是空地（印第安保留區），就在這裡，曾經種植過西 瓜，也是七、八月的時候，曾經下完班經過這裡，一塊錢買到一個大西瓜。所 以這裡的天氣是適合種瓜果葡萄，只是人口愈來愈多，已經沒有地給大規模的種了。
庭院裡要種的矮樹和花草，沙漠植物可以提供很多的選擇，特別是仙人掌類，比較特別的仙人掌叫 Saguaro，只產在亞利桑納和新墨西哥兩州，就是高高、圓圓、胖胖那種，屬於保護性的植物，移植的時候須要允許（permits），這樹長得奇慢，五年才長一尺，每年五、六月最熱的時候開花，花開花謝只有一天，在樹尖上可以不斷連續開近百朶花，使得花期很長，也會結果，印地安人採來當食物，超市上也有賣。那白色的花瓣，黃色的花蕊，就是亞利桑納州的州花。
印地安人稱「茶」Deah
亞利桑納州是全美印地安人最多的州，約有三十三萬人，大部分住在東北角 的 Navajo Nation ，散居在全州的部落，大大小小有二十二個（divide and conquer 的結果），靠近鳳凰城都會比較大的，是東邊的 Salt River Indian 和 南邊的 Gila River Indian。
第一次不是在銀幕上看到印地安人，是剛搬來不久，附近的教堂邀約我們到教堂，看印地安人表演，事前同事告訴我要帶些零錢，因為他們會推銷印地安娃娃（doll） 給你。印地安人的歌舞有國內少數民族的風味，衣服顏色十分艷麗，小女孩尤其可愛，黑色的眼珠、長長的睫毛，表演完畢，沒獲得太多的掌聲，倒是後來來的一些小女孩，胡亂跳了啦啦隊的表演，卻贏得滿堂彩，感覺怪怪的，當然帶來的零錢，最後還是捐給了教堂。
幫我蓋第一座游泳池的工人中，有幾個印地安人，長的偏向高山族同胞，而不像是墨西哥人，我好奇地問他們：印地安人怎麼說「茶」？ 令我吃驚的是他們的茶發音，就正是閩南語的「茶」（Deah）一樣，感覺上近了很多。
第一家賭場1992開張
隨著美國東西岸的印地安保留區，取得經營賭場的權利，除了賺了不少錢，並提供更多就業機會，這裡的保留區就蠢蠢欲動，不斷的努力，終於在一九九二年，爭取到可以開賭場，第一家開的是Fort McDowell Casino，在都會的東北角，離最近的城市還有五、六哩，除了眼不見為淨外，還限制了睹枱數目，只想看它俺俺一息的樣子，沒想到還開的有模有樣，日進斗金。
有了第一個 ，就一生二、二生三、三生萬物，賭場像雨後春筍，但州政府還是很努力的，不讓賭場接近市區，比較有意思的是，當初蓋101環路的時候，有一段必須借用保留區的土地，環路設計在 Pima 東邊四分之一哩處，而印地安人希望把賭場開在靠近 Pima 路的旁邊，幾經周折，最後賭場還是被推到環路的東邊，但也得到更多的睹機數目，沒想到的是幾年後，環路和 Pima 路中間的這塊土地，竟變成了繁榮的商業用地！
有這麼一個傳言： 在一九七零年，Scottsdale 市在建 Scottsdale Community College（SCC）的時候，是租用印地安人保留地，合約中有一條是，SCC 每年提供「一名」獎學金，給印地安人的高中畢業生，一直到九零年代合約再續簽時，才改成一百名。
我有一個法國同事，有一次一夥同事去印地安人保留區露營，他一時內急，擇地而解，不小心被保留區的森林巡邏員逮到，巡邏警員告訴他：你有兩個選擇，一是下星期回來這裡的法庭，看法官怎麼說，二是把你解下來的帶回去。
法國佬一下就儍住了，再回來這裡？ 開一趟車要兩百多哩，第二個方案要怎麼做？ 開始嘀咕起來，巡邏警員也開始不耐煩的拿出鏟子和塑膠袋說：「一滴都不能留！」 老法心不甘情不願的慢慢挖，法語國罵已經出口，直到二十分鐘後警員滿意為止，看著老法，警員最後補上一句：「看在上帝的面子，我還沒有 提告你，私下盜取國家的財產（意指泥土）！」 如果在保留區犯了法，不是以市、 縣或州法起訢，而是以聯邦法，聽起來更嚴重一些。
作者簡介
何振耀博士旅居美國鳳凰城四十年，受台積電前往美國設廠新聞啟發靈感，寫下他在鳳凰城工作、生活四十多年的經驗談。
《產業人物Wa-People》新聞平台特別徵得何振耀博士同意，分篇轉載與讀者分享。即將前往亞利桑納州工作的人如果能先一讀為快，相信在踏上鳳凰城土地之際，心情將會更為踏實穩定，特別感謝何乃蕙女士熱心協助文稿編輯。
何振耀博士，台大電機系畢業，美國Rice University 電機博士，專長高頻微波電路設計。曾擔任台揚科技公司研發部副總經理，也曾在國立交通大學、美國亞利桑納州立大學客座教授，並受聘中科院顧問，目前已退休，閒雲野鶴，淡泊明志。
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