教育部評鑑一等榮耀
元培科技大學林志城校長研究成果豐碩，學術期刊論文已發表42篇 (含已接受5篇)、研討會論文59篇、著書專節14項、取得字號之申請專利4項(申請中7項)、技術移轉3項。研究主題不侷限於求學期間所學的專長與方向，更能配合學校發展及研究資源，積極開拓創新研究領域，展現獨立創作、執行與發表能力。
林志城校長產學經驗豐富並有乙毒證照，積極從事產學合作各項努力，首創每週一次的「生技產業實務講座」，邀請企業研發主管或專家至學校，4年來竟已舉辦130多場。更令人刮目相看的是，在沒有太多經費補助下，每年主辦2場以上的論壇與研討會，透過他與其正式簽署聯盟企業機構已超過30家，建教合作單位亦超過30個。因此在短短時間內率生技系師生獲得教育部評鑑為一等之榮耀。
分子機能研究室 衍生熱賣商品
林志城校長近年建立分子機能研究室領導組成跨領域研發團隊，研發茶葉、金棗、龍眼花、紅麴、乳酸菌等生理活性，開發晶球乳酸菌製法、提油機、雙軸滴丸機與農藥殘留晶片等，98年初成立生技保健產品機能檢測與試量產研發中心，建立產學媒合平台與擴大研發能量，現已有「淨菌清」、「茶多酚乳液」、「六合一乳酸菌」、「DHA魚油」等多項產品上市。
雖然有很多熱賣商品，但林志城校長開發創新多是為了教育學生，因為他深信學生們從產品的研發過程所獲得的自信與實力，就是未來就業的保證。林教授作風開明但治學嚴謹，且研究方向與產業需求密合度高，除常協助政府審查計畫外並常擔任專案計畫顧問與專家輔導業者提供咨詢服務。
林志城校長台灣大學食品科技研究所博士，論文研究有關魚油氧化安定性與粉狀魚油的製備。林教授攻讀博士時期曾獲教育部公費前往日本在東北大學生體分子機能講座與日本東北大學名譽教授藤本健四郎指導下，進行一年之訪問研究，返國後又至臺北榮民總醫院藥效研究室追隨林山陽教授研究10個月。
林志城校長於元培科大教學幽默風趣，深獲學生好評，一直是選課熱門的教師。
